La ColoquinteDes nouvelles de nos jardins biologiques, jardiniers et produits dérivés.
& le temps des plantations bat son plein
Pousse toi d’là que j’y pousse toi d’là que j’y pousse toi d’là
En avril tire sur le fil, des mangetout et petits pois chargés à bloc.
Poussent poussent les pousses.
ça se serre dans la serre à semis déjà à semi remplie
Nous sommes à la recherche où la création d’une équipe mixte de 3 personnes (+ou-) motivée et énergique, désirants vivre sur ce lieu à organisation communautaire.
Le projet agricole, labellisé bio, est en place, il est autonome, il faut maintenant le faire fructifier. Il comporte plusieurs pôles : les cultures, les oeufs, la transformation, la revente directe, 2 AMAP, les marchés, et nous (les habitant·es) désirons une gestion sérieuse.
L’organisation et les statuts agricoles sont à revoir, dans l’attente elle pourra se faire en associatif. Tout fonctionnement est possible, la condition étant qu’elle soit capable de ne pas peser financièrement sur le reste du collectif et permettre à l’équipe qui s’en occupe d’en vivre correctement sur place.
Les terrains sur 2 hectares comportent une vingtaine de noyers, un verger , un peu de forêt, un poulailler, 60 mètres de serres montée, une serre à semis et un hangar. Nous possédons un tracteur avec quelques outils, un certain nombre d’outils manuels et une pèle mécanique à remettre en route pour installer la récupération des eaux pluviales.
Le pôle agricole est pour nous au cœur du projet Coloquinte qui compte aussi un atelier de sérigraphie, de couture, une brasserie, un studio d’enregistrement, et un forgeron.
Si vous êtes intéressés, contactez nous à contact@coloquinte.org
Les habitant·es de la ferme.
Un moment important pour l’avenir de la ferme Coloquinte, le début des travaux de l’atelier de transformation, pièce maitresse du projet coloquinte, dont on voit ici la pose des premiers blocs du mur.
Ce labo va nous permettre de transformer tous nos produits maraichers en sirops, confitures, conserves, de travailler les aromatiques, tisanes, médicinales, mais aussi la fabrication de la bière et de concrétiser des projets comme la fabrication de tofu ou de pâtes fraiches.
Pour les fêtes de fin d’année, gros travaux de rafraichissement pour notre petit magasin en vente directe !
[metaslider id=921]
Malgré la canicule on à fait ce chantier de construction de buttes dites “Wallner”, nom du maraicher/auteur du livre “Manuel de Culture sur Buttes” aux éditions Rustica.
Peu de gens extérieurs à la maison (faut dire que ça a été décidé un peu tard) mais on était quand même 6 ou 7 et il aurait fallu plus de pelles en état, mais c’était quand même vraiment chouette de faire ce chantier commun.
Heureusement l’ombre était là de 9h°°jusqu’à 14h°°, heure ou on a mangé pour reprendre à 16h°° et là c’était plus dur. Heureusement le ciel c’est couvert à 17h30 et on a continué jusque vers 20h°° avant une grosse bouffe collective qui à vu tripler nos effectifs (tiens donc !)
En résumé on implante des buttes dans notre verger afin de profiter des arbres pour faire de l’agroforesterie, notamment pour avoir des zones plus ombragées. On en est à un bac à menthe et 2 buttes de 9m sur 1,70 avec de gros bouts de tronc à l’intérieur (à la Holzer). On a fait des allées de 60cm une fois finies. On voudra y implanter des mélanges de légumes pour contraster avec les légumes en ligne du reste du potager, histoire de ne pas mettre tous nos eux dans le même panier. On va chercher de nouvelles dates pour de prochains chantiers car nous avons 12 buttes à faire.
Ce soir, vendredi, nous ferons une permanence de 17 à 19h
Fonctionnement du petit marché self-service : Pensez à prendre de la monnaie, un sac. Des bassines avec les légumes pré-pesés, poids et prix indiqué sont dispo. Vous vous servez, vous additionnez les étiquettes puis vous payez dans la boite au lettre installée à cet effet. Et évitez de vous garer en plein sur le gazon du voisin, il aime pas.
Si jusque là vous n’avez jamais osé vous arrêter, si vous n’avez jamais compris notre système, ou si vous rêvez de nous rencontrer, alors c’est le moment, sautez sur l’occasion !
Les permanences auront lieu les vendredi de chaque semaine de 17h à 19h (horaires test pour l’instant).
La ferme Coloquinte est au 415 route d’Arpigny, 74250 Marcellaz.
Bien sûr vous pourrez toujours passer chercher des légumes tout le reste de la semaine, 7/7, 24/24, avec notre système, basé sur la confiance, de caissettes pré-pesées, les prix à additionner et les étiquettes à mettre avec vos sous dans la boite au lettre.
Cette semaine, vous trouverez dans notre petit marché self service, Ferme Coloquinte au 415 route d’Arpigny, 74250 Marcellaz :
Notre production bio :
Fonctionnement du petit marché self-service : Pensez à prendre de la monnaie, un sac. Des bassines avec les légumes pré-pesés, poids et prix indiqué sont dispo. Vous vous servez, vous additionnez les étiquettes puis vous payez dans la boite au lettre installée à cet effet. Et évitez de vous garer en plein sur le gazon du voisin, il aime pas.
Le maraicher nouveau est arrivé ! il s’appelle Fred. Il vient pour l’instant par intermitance, du coup toute la maison file le coup de main. L’installation définitive devrait se faire en fin d’année.
